روغن ذرت و شکر را در کاسه ایی ریخته و با همزن برقی میزنیم، سپس تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کرده خوب مخلوط میکنیم. در ظرف دیگری بکینگ پودر، آرد، جوز هندی و زنجبیل را سه بار الک میکنیم.
هویج را با دنده ریز رنده کرده و به مخلوط شکر و تخم مرغ اضافه میکنیم سپس ماست خامه ایی و گردو را اضافه کرده و در آخر مواد خشک الک شده را اضافه میکنیم.
مواد را درون قالب ریخته و به مدت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه درون فر قرار میدهیم، وقتی کیک را از فر خارج کردیم آن را ۱۰ دقیقه درون قالب نگه می داریم سپس آن را روی توری سیمی بر میگردانیم تا خنک شود سپس کرم را روی آن می ریزیم.
طرز تهیه کرم رویه: شکلات را به روش بنماری آب کرده سپس با پنیر خامه ای مخلوط کرده و روی کیک میریزیم و روی ان را با هویج های مارسیپانی یا خامه تزیین میکنیم.
سلام من میزان مواد رو هم نوشته بودم نمیدونم چرا نیست
سلام عزیزم لطفا دستور پخت و مواد اولیه رو یکبار دیگه کامل وارد کنید.با تشکر ادمین سایت
سلام..خدا قوت و تبریک فراوان بخاطر راه اندازی سایت..لطفا میزان مواد رو هم اضافه کنید.ممنون.
سلام پس میزان مواد کیک هویج کجاست؟