- میزان سختی
- آسان
- سرو
- 1 نفر
- وعده غذایی
- ناهار
- ارسال توسط
- ارسال در
- 4 آذر 1398
- قارچ خرد شده
- 150 گرم
- کره
- 1 قاشق غذا خوری
- لیموی ترش تازه
- 1 عدد
- فیله مرغ
- 2 عدد
- نمک و فلفل
- 0 دلخواه
- پودر سیر
- 0 دلخواه
- پاستا
- 2 پیمانه
- شیر
- 3 پیمانه
عکس بمونه به یادگار از یه روز خاله بازي هلن و مامانيش👵👶
- اين مقدار براي يه ظرف بزرگ يكنفره يا يه نفرو نصفي كافيه ١٥٠ گرم قارچ خرد شده رو با يه قاشق كره ( حدود ١٥ گرم ) تفت بدين روش آب نصف ليمو ترش بريزين بعد دوتا فيله رو خرد كنين و به قارچ اضافه كنين رنگ مرغ كه سفيد شد بهش نمك و فلفل و پودر سير به اندازه دلخواهتون بزنين بعد دوپيمونه پاستا بهش اضافه كنين و بلافاصله سه پيمونه شير اضافه كنين اول حرارت زياد تا جوش اومد حرارتو كم كنين و در قابلمه رو ببندين وقتي شير كاملا به خورد پاستا رفت پاستا كته ي شما آماده س حالا اگه ديدين هنوز پاستا خوب نرم نشده دوباره بهش يه پيمونه شير اضافه كنين جايگزين شير ميتونين آب بريزين مثه كته ي برنج اما باشير خوشمزه تره براي روش هم از پنير پارمزان و كلم بروكلي بلانچ شده يا ذرت آبپز ميتونين استفاده كنين👌🏻😋 .
من اولین باری که پاستا الفردو پختم با دستور شما بود یادش بخیر برامون استوری گذاشته بودید با شف هلن.میتراجون تازه هیلا رو به دنیا اورده بود و شما رفته بودید خونشون و اونجا برامون استوری پاستا گذاشته بودید.با اون سرویس قابلمه بنفش ک برای میتراجون هدیه گرفته بودید. آشپز فوق العاده 😍