كباب تَندوري

اين يك كباب هنديست كه اول بايد مرغ هاتونو فرقي نميكنه با استخوان يا بي استخوان ولي بي استخوان مجلسي تره به ابعاد دو در دو سانت خرد كنيد و بشوييد و خشك كنيد بريزيد داخل يه ظرف گود بزرگ بعد يه پياز خلالي شده و دوتا حبه سير له و ساطوري شده كه حسابي عطرش بزنه بيرون رو بريزين روي تكه هاي مرغ بعد مقداري نمك و فلفل ميكس ( سياه ، سفيد ، قرمز) به مقدار دلخواه ولي اين كباب بايد تند باشه حالا خود داني😂 آب يه ليمو رو بگيريد بريزيد روي مرغها اگه دوست داشتين پوست ليمو رو هم بندازين داخل مخلوط عطر خيييييلي خوبي به كبابتون ميده يكمي هم روغن زيتون اگه نبود مايع هم ميشه و دوتا قاشق ماست پرچرب و مقداري ادويه تَندوري بهش اضافه كنيد و روشو بپوشونين بزارين دوساعتي تو يخچال در آخر سيخ زده و كباب و نوش جان كنيد .