- میزان سختی
- متوسط
- وعده غذایی
- عصرانه
- ارسال توسط
- ارسال در
- 4 آذر 1398
- سیب زمینی متوسط
- 3 عدد
- جعفري پيازچه (تره) خرد شده
- 1 پیمانه
- پياز بزرگ خرد شده
- 1 عدد
- نان لواش
- 0 لازم
- زردچوبه
- 0 لازم
- نمک و فلفل سیاه و قرمز
- 0 لازم
- روغن مایع سرخ کردنی
- 0 لازم
سمبوسه سيب زميني يكي از غذاهاي خياباني و پرطرفدار جنوبي هاست معمولا براي ميهمانيها در اندازه هاي كوچك (فينگرفود) و با تركيبهاي مختلف بعنوان پيش غذا سرو ميشه اما ما خودمون بعنوان وعده غذايي هم ميخوريم حالا اگه دوست دارين يه غذاي خوشمزه و سريع و راحت درست كنين براي ناهار دست بكار شين
👇
- . چیزایي كه لازم داريم سيب زميني ٣ عدد متوسط جعفري پيازچه (تره) خرد شده ١/٢ پيمانه پياز بزرگ خرد شده ١ عدد نان لواش به مقدار لازم نمك فلفل سياه فلفل قرمز زردچوبه به ميزان لازم روغن مخصوص سرخ كردني به ميزان لازم اول از همه سيب زميني ها رو بپزين پوست بگيرين و له كنين سبزي هارو پاك كنين بشورين خوب خشك كنين و ريز خرد كنين در يه ماهيتابه روغن بريزين وقتي داغ شد پياز خرد شده رو اضافه كنين و تفت بدين وبعد ادويه ها و سيب زميني و سبزي همه كه باهم مخلوط شدن حرارت رو خاموش كنين نانهاي لواش را برش مستطيل به ابعاد ١٠ سانت در ٣۵سانت برش بزنين يك قاشق بزرگ از مواد روي نان بزارين و بصورت مثلث تا كنين تا انتها در يك ظرف گود مقداري روغن ريخته داغ كه شد سمبوسه هارو سرخ كنين و بعد با يه سس تند خوشمزه نوش جونتون كنين👌🏻😋 . نكته هاش روغن هاي مخصوص سرخكردني براي چندين بار قابل استفاده س معمولا تره و جعفري استفاده ميكنن ولي من خودم تيزي پيازچه رو بيشتر دوست دارم😉 سيب زميني رو ميتونين بجاي له كردن ريز خرد كنين ولي له كردن باعث انسجام مواد ميشه👌🏻 ابعاد سمبوسه بنابه سليقه تون ميتونه تغيير كنه بهتره سمبوسه ها در روغن غوطه ور داغ سرخ بشن پس براي صرفه جويي از يك ظرف كوچيك كه دوسومش روغن باشه براي سرخ كردن استفاده كنين اينجوري هردوطرفش همزمان سرخ ميشه🤓 مواد داخل سمبوسه ميتونه به دلخواه شما تغيير كنه مثه گوشت چرخكرده سوسيس كالباس حتي پنير پيتزا.
به به اذرجون بادستورشما سمبوسه درست کردم عالی شد