سالاد سزار

مواد لازم براي شش نفر كاهو رسمي ٢ عدد فيله ي مرغ ٦ عدد نان تست ٣ ورق نمك فلفل سياه روغن زيتون به ميزان لازم مواد سس برگ اسفناج ٥٠ گرم سس مايونز ٢ قاشق غذاخوري سرپر سير ١ حبه سركه ١/٤ پيمانه روغن زيتون ١/٤ پيمانه پنير پارمزان ١/٢ پيمانه نمك فلفل سياه به مقدار دلخواه . طرزتهيه كاهو رو بشورين با دست به تكه هاي نسبتا درشت خرد كنين ، فيله هارو با كمي نمك و روغن زيتون نيم ساعتي مزه دار كنين ، نان هاي تست كه بهتره كمي بيات شده باشه رو مكعبي به سايز دلخواهتون برش بزنين با روغن زيتوني كه بهتره سيردار باشه روي نانها اسپري كنين ، بعد نونها رو يك دقيقه گريل كنين ، مرغها رو بمدت ده دقيقه گريل كنين بعد برش دلخواه بزنين حالا يه لايه كاهو بعد نان تست و فيله هاي گريل شده ي برش خورده رو بهش اضافه كنين و كمي پنير روي مواد بريزين ، اينكارو بدفعات انجام بدين روي سالادو بپوشونين و بزارين يخچال تا موقع سرو خنك باشه. طرز تهيه سس سالاد برگهاي تازه ي اسفناجو بشورين خشك كنين و همراه سس مايونز و سيرو مابقي پنير پارمزان و نمك و فلفل بريزين مخلوط كن و خوب ميكسش كنين اگه غليظ بود كمي روغن زيتون اضافه كنين. سالاد و در كنارش سس جذاب و خوشمزه ش آماده ي سرو ، نوش جونتون👌🏻😋 . نكته هاش ميتونين بجاي فيله از سينه ي مرغ استفاده كنين اما قطعأ فيله خوشمزه تره فيله رو آبپز نكنين مرغ سالاد سزار بايد گريل بشه به هيچ وجه آبپز نكنين نگران پخته شدنشم نباشين اسفناج طعمش خنثي است اگه براي سس سبز سالاد سزار از سبزي ديگه اي استفاده كنين مثه جعفري ريحون نعناع مطمئن باشين مزه ش غالب ميشه حتما از كاهو رسمي استفاده كنين چون بافت كاهو پيج خيلي نرمه براي اين سالاد. اين روش منه روش شما چجوريه؟ .