آرد برنج اعلا ١ پيمانه
شكر ٢ پيمانه
آب ٣ پيمانه
گلاب ١ پيمانه
روغن به ميزان لازم چون كاملا بستگي به نوع آرد داره
زعفران دمكرده به ميزان لازم
خلال بادام و خلال پسته و گلسرخ براي تزيين
آردوشكرو آب رو باهم مخلوط كنين تا يكدست بشه بزارين روي حرارت و مدام هم بزنين وقتي غليظ شد و خط افتاد روش زعفرونو اضافه كنين و بعدشم روغن در آخرم گلاب همه باهم كه مخلوط شدن و قوام اومد زيرشو خاموش كنين و تو ظرف بريزين و روشو تزيين و نوش جون كنين.
چندتا نكته
ممكنه بعضيا از آردسفيد و نشاسته و زرده تخم مرغ هم استفاده كنن يا داخلش مثه شله زرد خلال بادوم بريزين يا وانيل و هل اما اين روش سينه به سينه از اقوام شيرازيمون به من رسيده كه خودم بشخصه خيلي دوسش دارم
فوق العاده خوشمزه و راحت و سریع. ممنونم
سلام اگه تو سایت و دستور پخت ها ویدئو هم بذاریپ خیلی عالی میشه