املت فرانسوي هستن كه در قالب مافين درست شده بسيار ساده راحت و خوشمزه است كه براي يه صبحونه سه نفره كه نه تا قالب به شما ميده كافيه پنج تا تخم مرغ رو با همزن دستي مفتولي هم بزنيد و بهش نمك و فلفل و يك قاشق ماست يك قاشق آرد و نصف قاشق چايخوري بيكينگ پودر اضافه كنيد و در آخر سه تا ساقه پيازچه و حدود صدو پنجاه گرم بيكن گوشت يا مرغ ( دلخواه) ريز شده اضافه كنيد قالبهاي مافين رو با برس چرب كنيد و با ملاقه از مايه املت پر كنيد و يك چهارم قالب خالي باشه سپس با دماي ٢٠٠ درجه سانتيگراد بمدت بيست دقيقه بزارين طبقه وسط فر و بعدش كه معلومه نوووووش جانتون كني
بسیارعالی