11
آذر, 1398
تاریخچه سالاد ها
. سالاد (salade) يك لغت فرانسويست كه ريشه لاتين دارد. ما تا حدود صدوپنجاه سال گذشته در ايران در وعده […]
آرشیو دسته بندی: سبزیجات
08
آذر, 1398
سایز درست خورد کردن سبزی ها
سايز خرد كردن سبزي براي مصارف مختلف 1-خيلي ريز براي انواع خورش و كوكو 2_متوسط براي پلو 3_درشت براي انواع […]
16
مهر, 1398
از خريد و شستن تا نگهداري سبزي👌🏻
. البته كه ماشاءالله همه كدبانويين اما براي اون دسته از نوعروسها و دختراي دم بخت ميخوام بگم 😉سعي كنين […]
16
مهر, 1398
نکته ای درباره سرکه
اضافه شده ؛ سركه ضدعفوني كننده ي بسيار خوبيه اما باعث له شدن سبزي ميشه اگه بخواين براي مدتي نگهداريش […]
14
مهر, 1398
سبزیجات خام
سبزيجات هرچه خام تر باشه ارزش غذايي بالاتري داره بنابرين خيلي سعي در پختنش نداشته باشين در حد بلانچ كردن […]
10
مهر, 1398
سبزی خشک
خشك كردن سبزي در سايه بهتره چون مقدار كمتري ويتامينشو از دست ميده و خوش رنگ تر هم ميشه! .