گاسپاچو

يكي از اين پيش غذاها گاسپاچو ( اسپانيايي ) هست كه به معني سوپ سرده كه ميتونه از انواع گاسپاچوها باشه و اين گاسپاچوي گوجه فرنگي يكي از همين هاست كه در حقيقت چيزي شبيه همون آبدوغ خيار خودمونه😉 به ازاي هرنفر يه گوجه فرنكي متوسط و دو بند انگشت خيار و به تيكه پياز و چندپر نعناع و يه تيكه يخ و يك قاشق روغن زيتون و يك قاشق آب ليمو و نصف حبه سير و نمك و فلفل سياه و كمي فلفل قرمز رو تو مخلوط كن بريزيد و پوره كنيد اگه سفت بود نصف فنجون آب گوجه فرنگي اضافه كنين درظرف سرو بريزيد و روشو كمي پودر نان خشك بريزيد و نوش جان كنيد😋 .