- میزان سختی
- آسان
- وعده غذایی
- ناهار
- ارسال توسط
- ارسال در
- 26 شهریور 1398
- گوشت چرخ کرده
- 300 گرم
- سیب زمینی
- 3 عدد
- پیاز درشت
- 1 عدد
- تخم مرغ
- 2 عدد
- دارچین
- 1 قاشق غذا خوری
- ادویه مخلوط
- 1 قاشق غذا خوری
- پودر سیر
- 1 قاشق غذا خوری
- نمک و فلفل
- 0 لازم
- زردچوبه
- 0 لازم
طرز تهیه کتلت ، آموزش آشپزی با ماهی صفت
کتلت یکی از آن دسته غذاهای است که به هر شکلی درست شود خوشمزه است و می توانیم بگوییم نماد عشق مادر است وقتی که با دستهایش ورز و فرم می دهد و ساعتها پای اجاق سرخ می کند.
- پیاز را با دنده ی ریز رنده کرده آب آن را گرفته و به گوشت چرخ کرده اضافه کنید سیب زمینی ها را با دنده ی ریز رنده و آبش را گرفته و به گوشت و پیاز اضافه کرده (می توانید سیب زمینی را آبپز کنید) تخم مرغ و ادویه ها را در مخلوط گوشت و سیب زمینی بریزید . روغن را در تابه ریخته خوب که گرم شد با اندازه یک نارنگی کوچک از مایه برداشته در کف دست فرم دهید . نازک نباشد خشک می شود ضخیم هم نباشد وسط آن خام می ماند . بعد در روغن بگذارید تا سرخ شود می توانید گوجه فرنگی را از وسط نصف کرده سرخ کنید و در کنار کتلت با سبزی خوردن و نان سنگک نوش جان کنید
سلام
خسته نباشید
ترکیب ادویه مخلوط چی هست؟
سلام.. خانم ماهی صفت عزیز.. کاش وقتی مینویسید ادویه.. ذکر کنید که از ترکیب چه ادویه هایی استفاده کنیم.. ممنونم
چرا فیلم ها رو نمیزارین؟