کاناپس قارچ

اول كره رو درماهيتابه گرم ميكنيم بعد پيازچه هاي ريزخرد شده رو باهاش تفت ميديم قارچهاي خردشده رو هم اضافه ميكنيم كمي كه تفت خوردن يك قاشق آرد و شير رو اضافه ميكنيم وقتي شير غليظ شد نمك و فلفلو اضافه ميكنيم و دست آخرم گشنيز خرد شده و از رو حرارت برش ميداريم ميتونين از نون تست استفاده كنين ولي من از نون باگت سبوس دار استفاده كردم ( بدليل فيبر زيادش ) برش هاي اريب زدم يك قاشق از مايه رو روش ريختم و پهنش كردم حالا نوبت پنيرهاي كشدار پيتزاس ( مثلا موزرلاي تازه) كه روش بزارين و با دماي فر 180 كه از قبل يكم گرمش كردين طبقه وسط بزارين تا جايي كه پنير آب بشه يك دقيقه آخرهم براي طلايي شدن پنير گريل رو روشن كنين موقع سرو هم اسلايس هاي خشك شده گوجه فرنگي روشون بزارين ( گوجه خشك جزو طرز تهيه نيست اگه دوست داشتين بزارين ) .