- میزان سختی
- متوسط
- سرو
- 4 نفر
- وعده غذایی
- ناهار
- ارسال توسط
- ارسال در
- 8 آذر 1398
- گوشت گوسفندی تکه ای
- 300 گرم
- برنج
- 3 پیمانه
- گوجه فرنگی
- 700 گرم
- رب گوجه فرنگی
- 2 قاشق غذا خوری
- پیاز
- 2 عدد
- نمک و فلفل و زرد چوبه
- 0 لازم
- روغن
- 0 لازم
مواد لازم و طرز تهیه چکدرمه :
چكدرمه يكي از غذاهاي خوشمزه و سنتي استان زيباي گلستان و بندر تركمن هست كه در مراسم هاي مهم درست ميكنن و در دسته پلوهاي مخلوط قرار ميگيره و در عين سادگي بسياااااار خوشمزه اس👌🏻😋
- چيزهايي كه لازم داريم براي چهار نفر چكدرمه . بذارين قبلش يه پرانتز باز كنم (ميتونين از هر گوشت ديگه اي مثه مرغ ماهي گوساله و زبان هم استفاده كنين و اگر تكه اي نخواستين استفاده كنين ميتونين از گوشت گردن استفاده كنين) گوشت تكه اي گوسفند ٣٠٠ گرم برنج ٣ پيمانه گوجه فرنگي ٧٠٠ گرم رب گوجه فرنگي ٢ قاشق غذاخوري سرپر پياز ٢ عدد درشت نمك فلفل زردچوبه و روغن به ميزان لازم و دلخواه . پياز خيلي ريز شده رو همراه با گوشت در روغن سرخ كنين و ادويه هارو اضافه كنين بعد گوجه فرنگي هاي ريز يا پوره شده رو اضافه كنين وقتي آب گوشت و گوجه فرنگي كشيده شد و خوب سرخ شد رب گوجه فرنگي رو اضافه كنين و آب بريزين بزارين گوشت نيم پز بشه بعد برنج از قبل خيس شده رو اضافه كنين وقتي آبش كاملا كشيده شد حرارت و كم كنين بيست دقيقه بعد چكدرمه خوشمزه شما آماده است نوش جونتون كنين👌🏻😋 .
دیدگاهی وجود ندارد، اولین نفری باشید که دیدگاه ثبت می کنید!
شما بایستی برای ارسال دیدگاه وارد شوید.