نان قندی

اولین کاری که میکنین فرو با ۲۰۰ درجه سانتیگراد روشن کنین بعد بیاین کره یا روغن جامد آب شده رو با پودر قند خوب بزنین تا بافتش یکدست بشه بعد آب رو اضافه کنین و دوباره هم بزنین و بکینگ پودر و نمک رو اضافه کنین بعدشم آرد سبوس گندم اونم که خوب مخلوط شد حالا نوبت آرده که تو چند مرحله بهش اضافه کنین و هم بزنین سینی قالبتونو کمی چرب و آرد پاشی کنین و خمیرو وسطش به ضخامت ۲ میلیمتر باز کنین با شانه مخصوص یا چنگال یا انگشت سطح روشو حفره ایجاد کنین اون یه دونه زرده ای که داشتیمو با یه قاشق شیر خوب هم بزنین و روی سطح خمیر بزنین و در صورت دلخواه کنجد بپاشین و سینی رو بذارین طبقه وسط با حرارت ۲۰۰ درجه سانتیگراد بمدت ۲۰ دقیقه بعد از این مدت چند دقیقه هم گریل رو روشن کنین تا سطح روش حسابی طلایی و خوشرنگ بشه بعدشم با کره چایی شیرین نوش جونتون کنین👌🏻 . 🔴توجه چندتا نکته بجای پودر قند میتونین از شکر استفاده کنین درصورت دلخواه همراه بکینگ پودر و نمک میتونین یک قاشق چایخوری از پودر هل هم استفاده کنین آرد سبوس گندم اکثر فروشگاها دارند اگه پیدا نکردین معادلش آرد اضافه کنین نان قندی برخلاف نان های حجیم نیازی به خمیرمایه و ورز و استراحت ندارد.