میگو عسلی

ميگو عسلي (هاني پران) هستن ايشون👆 يه ليمو ترش رو آبشو بگيريد بريزين روي نيم كيلو ميگو دوقاشق سويا سس و نمك و فلفل ميكس (سياه قرمزسفيد) به ميزان دلخواهتون و به قاشق چايخوري پودر زنجبيل و نصف قاشق چايخوري پودر سير و يك قاشق غذاخوري سس خردل يكساعتي مزه دار كنيد تو يخچال بمونه بعد خميرتونو آماده كنين ، سه تا تخم مرغ و يه قاشق آرد ذرت و كمي نمك و فلفل خوب مخلوط كنيد و كم كم بهش آرد كندم اضافه كنيد كه هم يكدست بشه هم خمير فرم و شكل بگيره اگه سفت بود كمي آب يا شير اضافه كنيد چيزي شبيه ماست شل بشه بعد ميگوهاي مزه دار شده رو در آرد و بعد در خمير فرو ميكنيم تا كاملا تمام سطحش خميري بشه بعد در روغن داغ غوطه ور سرخش ميكنيم همشون كه سرخ شدن تو همون روغن ظرفتون دوقاشق عسل و دو قاشق كنجد خام بو داده شده بريزيد و ميگوهاي سرخ شده رو كمي مخلوط كنيد و بعدشم كه بريزيد داخل ظرف و نوش جانتون كنيد👌🏻😋 . نكته : منظور از كنجد خام بو داده اينه كنجد هاي بيرون بو داده و شور هستن كنجد خام رو خودتون تو خونه تو ماهيتابه كمي تفت بدين كه رنگ و بوش تغيير كنه و بدون نمك داخل عسل ريخته بشه در غير اينصورت مزه ي شور كنجد و شيريني عسل خيلي ناخوشايند خواهد بود