ابتدا فیله های مرغ رو داخل زیپ کیپ همراه نمک و فلفل و کمی پودر سیر و دو قاشق روغن زیتون مزه دار کنین نیم ساعتی بگذارین یخچال تا حسابی مزه دار بشه بعد با نصف کره سرخ کنین
پياز رو نگيني خرد كنين و در مابقی کره كمي تفت بدين سير رو ريز و يا له كنيد ( له كردن عطر بيشتري داره) و به پياز اضافه كنيد ( سرخ نشه ها) بعد از اين مرحله قارچهاي خرد شده و اسفناج پاک شده شسته شده و خرد شده را همراه پیازچه شسته و خرد شده را به پیاز و سیر اضافه كنيد یک قاشق آرد روي اين مواد بريزين و چند ورقه پنير موزارلا روش بزارين و در ظرف رو ببندين و حرارت رو بسيار كم كنيد تو اين مرحله نمك و فلفل و جوز هندي اضافه كنيد پنير كه آب شد خامه رو اضافه كنيد و زيرشو خاموش كنين مواد سس را دو قسمت کنین و در کف بشقاب سرو بریزید در هر بشقاب دو تکه فیله سرخ شده روی سس قرار بدین و با لیموترش و چند برگ نعناع تازه تزیین و نوش جان کنید
دیدگاهی وجود ندارد، اولین نفری باشید که دیدگاه ثبت می کنید!
دیدگاهی وجود ندارد، اولین نفری باشید که دیدگاه ثبت می کنید!
شما بایستی برای ارسال دیدگاه وارد شوید.