- میزان سختی
- آسان
- وعده غذایی
- شام
- ارسال توسط
- ارسال در
- 3 مهر 1398
- عصاره مرغ
- 1 لیتر
- کلم بروکلی
- 1 بوته
- تره فرنگی
- 1 عدد
- کره
- 50 گرم
- سیر
- 1 حبه
- پنیر موزارلا
- 0 دلخواه
- نمک
- 0 دلخواه
- فلفل سیاه
- 0 دلخواه
- ارويگانو
- 0 دلخواه
- كلم ها را از قسمت گلش جدا كنيد داخل محلول آب و نمك بيست دقيقه بگذاريد و سپس آبكش كنيد و داخل آب در حال جوش بمدت ده دقيقه بگذاريد بجوشه و بعد بلافاصله داخل ظرف آبسرد قرار بديد( بلانچ) كره را در كمي گرم كنيد و تره فرنگي هاي شسته و ريز شده را تفت بدين و در آخر سير و ادويه جات و كلم ها رواضافه كنيد ، عصاره گوشت يا مرغ ( استاك ) را روي مواد ريخته بگذاريد ده دقيقه بپزه و بلندش كنيد ( ميكس ) براي روش از ورقه هاي پنير موزارلا ميتونيد براي تزيين استفاده و نوش جان كنيد. .
دیدگاهی وجود ندارد، اولین نفری باشید که دیدگاه ثبت می کنید!
شما بایستی برای ارسال دیدگاه وارد شوید.