سالاد کینوآی مرغ و سبزیجات

سالادكينواي مرغ و سبزيجات مواد لازم براي شش نفر كينوا فليكس (پرك) 1 پيمانه سينه مرغ 1 عدد (يك پياز كوچك،يك هويج،كمي برگ بو،كمي گراماسالا براي پخت مرغ و يك ليتر آب) لوبيا چشم بلبلي 1/2 پيمانه (ميتونين به دلخواه خودتون باشه) لوبيا سبز 10 عدد هويج متوسط 2 عدد كلم بروكلي 1 بوته كوچك جعفري خرده شده 2 قاشق غذاخوري (به دلخواه شويد يا گشنيز) نمك،فلفل سياه به ميزان لازم كره كمي درصورت دلخواه براي بهتر شدن طعم كينوا ٠ مواد سس سالاد پنير خامه اي يا ماسكارپونه 100 گرم روغن زيتون 1/4 پيمانه آبليمو 1/4 پيمانه نمك و فلفل سياه به ميزان لازم تخم گشنيز دوقاشق غذاخوري ( يا پودر گشنيز 1 قاشق غذاخوري) ٠ طرزتهيه سالاد مرغو همراه پياز،هويج،برگ بو،نمك،فلفل سياه،گراماسالا بهمراه آب ميذاريم بپزه بعد از اينكه مرغ پخت نبايد بيشتر از يك و نيم پيمانه آب داشته باشه مرغ رو خارج و آبشو صاف ميكنيم،كينوا و درصورت دلخواه كره اضافه ميكنيم بمدت ده دقيقه، سبزيجاتو بخار پز و بعد نواري برش ميزنيم،لوبيا چشم بلبلي رو با كمي آب و نمك ميذاريم بپزه و ميريزيم تو صافي و روش آب ميگيريم در آخر تمام موادو مخلوط و جعفري خرد شده روش ميريزيم و همراه سس سرو ميكنيم. ٠ طرزتهيه سس پنير و روغن زيتون رو با چنگال خوب ميزيم تا بافتش از هم باز بشه بعد نمك و فلفل سياه و تخم گشنيز و درآخرم آبليمو رو اضافه ميكنيم. ٠ نوش جونتون 👌🏻😋 ۰