دسر پاولوا

No votes yet.
Please wait...
میزان سختی
متوسط
وعده غذایی
دسر
ارسال توسط
ارسال در
سفیده تخم مرغ
4 عدد
شکر
1 پیمانه
وانیل
1 قاشق چای خوری
خامه شیرینی
300 گرم
دسر پاولوا

دسر پاولوا ( Pavlova ) توسط يك شف استراليايي بر اساس اسم يك بالرين روسي گذاشته شده كه مايه مرنگ بصورت يك تكه مثه كيك پهن ميشه و روش خامه و ميوه هاي فصل گذاشته ميشه اما من براي راحتي كار بصورت تكنفره درست كردم كه اين مقدار حدوأ دوازده تا ميشه ولي بنظرم شما كوچكتر درست كنين چون خيلي شيرينه و ممكنه دلو بزنه و چون مايه مرنگ يه حالت كشدار و چسبنده س بهتره تو قيف پايپ نكنين همون با قاشق بريزين خوبه ، اينجا به اختصار و خودموني براتون مينويسم ولي رسمي ترشو تو كانال ميزارم 👍🏻
.

  1. براي اين دسر چهار تا سفيده تخم مرغو كه دماش با محيط يكي شده رو بزنين و كم كم يه پيمانه شكر و نصف قاشق چايخوري وانيل اضافه كنين بعد به چند قسمت مساوي تقسيم كنين و بهشون كمي رنگ خوراكي بزنين ، كف سيني فرو كاغذ روغني بندازين و با قاشق و فاصله از مايه مرنگ بريزين روي كاغذ طبقه ي پايين فر با دماي ١٣٠ درجه سانتيگراد بين يك تا يك ساعت و نيم تو اين فاصله سيصد گرم خامه شيرين قنادي رو بزنين تا فرم بگيره ، زمان پخت مرنگ كه تموم شد بزارين نيم ساعت تو فر بمونه بعد هم خنك شده هم براحتي از كاغذ جدا ميشه روشو با كمي خامه و ميوه ي دلخواهتون تزيين و نوش جونتون كنين 👌🏻😋

دیدگاهی وجود ندارد، اولین نفری باشید که دیدگاه ثبت می کنید!

شما بایستی برای ارسال دیدگاه وارد شوید.