خورش سير انار

مواد لازم و طرز تهیه خورش سير انار :

پیاز سه عدد کوچک،سیر هفت حبه متوسط، انار ترش یه فنجون، این غذا هم‌به عنوان پیش غذا و هم‌به عنوان سس غذا تو سفره های مازندرانی ها هست،که من اینجوری درستش میکنم، اول پیازها سرخ شه خوب تو لحظه های آخر سیر که فقط قاطی بشه با پیاز ولی سرخ نشه، بعدش انارو میریزم بعد اینکه انار یکم تفت خورد یکم شکر به انار اضافه میکنم که عسلی میشه بعدش کنار بادمجون سرخ شده یا سیب زمینی سرخ شده میشه گذاشت، با مرغ یا گوشت هم میخورن کنار غذا