- میزان سختی
- متوسط
- سرو
- 4 نفر
- وعده غذایی
- ناهار
- ارسال توسط
- ارسال در
- 30 مهر 1398
- به درشت
- 1 عدد
- گوشت خورشتی
- 300 گرم
- آلو خورشتی
- 150 گرم
- زعفران ساییده شده
- 1 قاشق مربا خوری
- شکر
- 2 قاشق غذا خوری
- آبلیمو
- 0 فنجان
- پیاز درشت
- 1 عدد
- روغن
- 0 لازم
- نمک و فلفل و زرد چوبه
- 0 لازم
يه خورش پاييزي خيلي خيلي خوشمزه كه البته خيليها ممكنه از رب ، لپه حتي سيب زميني هم تو اين خورش استفاده كنن اما روش من متفاوته👇😉
- ابتدا پيازو خلالي ريز كرده و در روغن سرخ كنين و كمي زردچوبه بزنين بعد گوشتهاي تكه اي رو اضافه كنين و تفت بدين مقداري كه گوشت بپزه بهش آب اضافه كنين. آلوها رو شسته و خيس كنين ، به رو برشهاي طولي بزنين ( اگه مكعبي خرد كنين شكل سيب زميني ميشه 😉 ) و تو يكم روغن سرخش كنين ( نه اينكه قهوه اي بشه ها فقط براي اينكه اينكار باعث ميشه شكل ظاهريش حفظ بشه تو خورش ) وقتي گوشت پخت آلو رو اضافه كنين و ده دقيقه بعد به و زعفران و چاشني آبليمو و شكر بزارين نيم ساعتم باهم دست بده و بعدشم نوووش جونتون كنين 👌🏻😋 .
من عاشق به هستم آذر جون، بیشتر با مرغ این غذارو درست میکنم . چه خوب که این سایت را راه اندازی کردید، من از طرفدارای پروپاقرص اینستاگرامتون هستم که از این به بعد اینجا هم دستورالعملهای خوشمزه تون را دنبال می کنم.