- میزان سختی
- متوسط
- سرو
- 4 نفر
- وعده غذایی
- ناهار
- ارسال توسط
- ارسال در
- 14 آذر 1398
- ران کامل مرغ
- 2 عدد
- پیاز متوسط
- 4 عدد
- قیصی
- 200 گرم
- آلو جنگلي (سياه)
- 100 گرم
- کشمش پلویی
- 50 گرم
- رب آلوچه
- 1 قاشق غذا خوری
- رب انار
- 2 قاشق غذا خوری
- نمك فلفل زردچوبه روغن
- 0 لازم
- زعفران ساییده شده
- 1 قاشق مربا خوری
مواد لازم و طرز تهیه خورش آلو قیصی :
خورش آلو قیصی یا شیرین قاتق خورش خوش طعمي از استان گيلان👌🏻😋
- مواد لازم برای ۴ نفر مرغ ٢ عدد ران كامل پیاز ٤ عدد متوسط قیصي ٢٠٠ گرم آلو جنگلي (سياه) ١٠٠ گرم کشمش پلویي ٥٠ گرم رب آلوچه ١ قاشق غذاخوري رب انار ٢ قاشق غذاخوري نمک و فلفل و زردچوبه و روغن به ميزان لازم زعفران سائیده شده ١ قاشق مرباخوري سرپر طرزتهيه يكي از پیازهارو خرد کنين و در روغن تفت بدين کمي که سبک شد زردچوبه بزنين و مرغهارو اضافه كنين و تفت بدين نمك فلفلشو اندازه كنين مقداري آب بريزين (در حدي كه مرغ پخته بشه چون خورش كم آبه ) بذارين مرغها بپزه مابقي پیازهارو سرخ كنين قيصي و آلوهاي شسته شده رو اضافه و كمي تفت بدين كشمش رو هم جداگانه در تابه اي تفت بدين در حد نرم شدن و نه بيشتر وقتي مرغ پخت مخلوط پيازداغ و قيصي و آلو رو به مرغ اضافه كنين رب انار و رب آلوچه و زعفرون رو اضافه كنين با حرارت خيلي ملايم نيم ساعت بزارين حسابي جا بيوفته بعدشم با يه كته دودي نوش جونتون كنين👌🏻😋
دیدگاهی وجود ندارد، اولین نفری باشید که دیدگاه ثبت می کنید!
شما بایستی برای ارسال دیدگاه وارد شوید.