- میزان سختی
- سخت
- وعده غذایی
- صبحانه
- ارسال توسط
- ارسال در
- 8 آذر 1398
- گوشت گوسفند
- 300 گرم
- گندم نیمکوب
- 400 گرم
- کنجد
- 0 جهت تزیين
- دارچین
- 0 جهت تزیين
- روغن حیوانی
- 0 جهت تزیين
- نمك هويج پياز
- 0 مقداری
مواد لازم و طرز تهیه حلیم :
حليم يه پيش غذاي مقوي و فوق العاده خوشمزه س كه معمولا در وعده غذايي افطار و صبحانه سرو ميشه درست كردنش يكم صبروحوصله ميخواد كه تشكيل شده از گندم و گوشته حالا اين گوشت ميتونه سليقه شما باشه گوشت گوسفند مرغ يا بوقلمون بعضيا با شكر بعضيا با نمك و مشهدي هاي عزيز هم كه با قيمه ميخورن👌🏻😋
مقداري كه من درست كردم يكم گوشتش زياد بود بنابراين اينجا مقدارشو تغيير ميدم🤓
.
- گوشت گوسفند(ترجيحأ گردن) ٣٠٠ گرم گندم نيمكوب ٤٠٠ گرم نمك هويج پياز براي پخت گوشت كنجد دارچين روغن حيواني براي تزيين . گندم رو از قبل خيس كنين،گوشت رو با با آب و پياز و هويج و نمك بذارين بپزه،بعد از پخت گندم اونو با هر وسيله اي كه دارين بكوبين يا چرخ كنين و از صافي رد كنين،بعد از پخت گوشت اونو ريش كنين و آبشو كنار بذارين گوشت ريش شده و گندم صاف شده رو باهم مخلوط و دوباره بكوبين آب گوشت رو اضافه كنين و نمكشو اندازه كنين،بذارين روي حرارت ملايم مرتب با گوشكوب بكوبين تا حالت كشدار پيدا كنه،موقع سرو با يكم گوشت ريش شده و دارچين و كنجد و روغن حيواني تزيين و نوش جوووونتون كنين👌🏻😋 . نكته ها توضيحات پخت گوشت با هويج و پياز و چرا گندم نميكوب رو در استوري بطور كامل توضيح دادم اين مقدار براي شش نفر كفايت ميكنه👍🏻 حليم گوشت قرمز معمولا تيره تر از حليم با گوشت مرغه اون تيرگي روي حليم دارچينه كه روش روغن ريخته شده😄👊🏻
دیدگاهی وجود ندارد، اولین نفری باشید که دیدگاه ثبت می کنید!
شما بایستی برای ارسال دیدگاه وارد شوید.